こんにちは、コンサルティングG河野です。

なんだか、毎日ムシムシした日が続いてますね～
カラッとした夏はどこへ行ってしまったのでしょう・・・

今回は、私の夏休みをお話しします。
行ったところは、長野県戸隠です。
気温は高い日が続きましたが、湿度が低く過ごしやすかったですよ！
そんな戸隠で私が行ったのは「そば打ち体験」。

皆さんそばを自分で打った事は有りますか？　私は、２度目です。
子供メインのそば作りは結構大変でした。(^_^;)
こねるには、とても力がいるし、生地を麺棒でのばすもなかなか広がらないし
切ってみたら細いのや太いのバラバラになってますし・・・
でも、とても親切に教えてくれるお店の人がいてくれて本当に助かりました。
自分で作ったそばはその場で食べれますので、自己責任です。
茹でてしまえば、やっぱりそばでした。
おいしく食べられましたとさっ！